Torta de batata

Ingredientes1kg de batata descacadas em rodelas grossas e pré-cozidas400g de mussarela fatiada4 ovos1 lata de creme de leiteSal a gosto1 colher (sopa) de cheiro-verde picadoMargarina para untar Modo de preparoEm um refratário de 30cm de diâmetro untado com margarina, alterne camadas de batata e de mussarela até que acabem os ingredientes. No liquidificador, bata os demais ingredientes e despeje sobre as batatas no refratário. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até que esteja assado e levemente dourado. Retire do forNO

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