quinta-feira, 16 de junho de 2011

Torresmo


Cortar a barriga temperar com sal
colocar em uma forma com o couro para cima,levar ao forno pré aquecido por 40min fogo baixo.
Depois deixar esfriar.
Esquente o óleo que deve estar bem quente e coloque a barriga,vai pururuca.
Ai e só se deliciar,hummm!!!
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Bolinho de mandioca com atum


Ingredientes:
1k de mandioca cozida com sal e espremida
1 gema
1 lata de atum
1 cebola picadinha
salsa,temperos agosto
Mistura tudo deixar na geladeira por 1hora,depois enrolar,passar na clara e na farinha de rosca ou pão.
Fritar no óleo quente.
E é só se deliciar.

Pão de queijo na sanduicheira


Ingredientes:
1 x de chá de óleo
3 ovos
2 x de polvilho azedo
1/2 colher chá de sal
1 x de queijo ralado

Bata tudo no liquidificador,unte a assadeira e coloque a massa ,se quizer pode rechear,e feche a sanduicheira,quando ficar dourado esta pronto!

minha sogra faz essa e muito boa

Bolinho Prático Para o Café da Tarde

INGREDIENTES:
  • 1 ovo inteiro
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) de pó royal
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1 colher (sopa)
  • de margarina
  • 3/4 xícaras de leite
  • MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e vai sovando e acrescentando farinha. Abra com um rolo e corte em quadrinhos, fritar em óleo bem quente.

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Bolo de Maracujá esse fiz ficou otimo

INGREDIENTES:
  • 4 gemas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Bata na batedeira, as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o suco e o açúcar. Ainda na batedeira ligada vá acrescentando o óleo e depois a farinha de trigo em colheradas. A massa dever ficar homogênia. Por último acrescente o fermento em pó e as claras em neve. Leve para assar em forma untada e enfarinhada de furo central. Assar em forno préaquecido por 45 minutos. Forno médio(180 a 200 graus).

Depois de frio, prepare uma cobertura: retire o miolo com as sementes de 3 maracujás. Leve para uma panela com 2 xícaras de açúcar e 1/2 copo de água. Deixe ferver, em fogo baixo, até formar uma calda. Arrume ainda quente por cima do bolo.

Pudim de maria mole

Pudim de Maria mole


Este pudim é uma delicia , fácil de fazer e não vai ao fogo.

Ingredientes:

01 caixa pó de Maria mole
01 lata de leite condensado
02 lata de medida de leite
01 xic (chá) de água fervendo

Preparo:

Dissolva a Maria mole na água fervendo e bata todos os ingredientes no liguidificador. Coloca em uma forma e leve a geladeira. Desenforme depois de bem gelado e cubra com coco ralado.

Ps* Para untar a forma coloquei um fio de óleo e completei com água, escorri e coloquei o pudim batido. Preferi levar ao freezer por algum tempo fica melhor para desenformar.

Eu cobri com coco ralado mas pode deixar sem cobertura ou fazer uma calda caramelada.

Bolo de Liquidificador Fofinho

Ingredientes:
3 ovos inteiro
4 colheres(sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata todos os engredientes no liquidificador e por último o fermento em pó.
Coloque em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada. Por para assar.
(Fica muito fofo) - Uma delícia