- 1 kg de costela magra
- 2 caldos de picanha ou de costela
- 2 cebolas grandes
- Pique a cebola e coloque no fundo da panela de pressão
- Esfarele os caldos de picanha ou de costela por cima da cebola, enfim, coloque as costelas por cima de tudo
- Tampe e leve ao fogo na pressão por 30 minutos
- Destampe e refogue até dourar
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