quinta-feira, 16 de junho de 2011
Pudim de maria mole
Bolo de Liquidificador Fofinho
3 ovos inteiro
4 colheres(sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata todos os engredientes no liquidificador e por último o fermento em pó.
Coloque em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada. Por para assar.
(Fica muito fofo) - Uma delícia
sábado, 4 de junho de 2011
Cachorro quente ao forno
3 colheres de (sopa) de margarina
2 ovos inteiros
50 gramas de fermento de päo
1 xícara de leite
1 colher de (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) de sal
2 colher de (sopa) de óleo
Recheio:
1 quilo de salsicha
Amorne o leite bem superficialmente e dissolva o fermento. Em seguida, misture todos os ingredientes, e adicione o fermento já dissolvido no leite. Misturar tudo até soltar das mãos. Sovar bastante a massa, para ficar bem macia. Deixar descansando por 30 minutos (a massa irá crescer bastante). Dividi-la em duas partes. Colocar uma parte num tabuleiro médio untado com óleo. Colocar o recheio. Cobrir o recheio com a segunda parte da massa. Pincelar com 2 gemas. Levar ao forno médio até que fique dourado.
Recheio:
Ferver a salsicha. Cortar em rodelas finas. Refogar a cebola e o alho. Acrescentar o molho de tomate. Jogar as salsichas para apurar bastante o molho.
Hot dog de forno
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de (chá) de leite
4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
½ xícara de (chá) de óleo
1 cubo ou sachê de caldo de carne
1 pitada de orégano
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 colher de (sopa) de fermento em pó químico
250 gramas de mussarela
1 lata de milho
1 lata de molho refogado pronto
500 gramas de salsicha cortada ao meio no sentido do comprimento
Margarina e farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado para polvilhar
4 ovos
Em um recipiente, misture o molho pronto e a salsicha, reserve. No liquidificador, bata por 5 minutos, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o óleo, o orégano, o caldo de carne, o queijo ralado e o fermento em pó. Unte um refratário com margarina e farinha de trigo e acrescente metade da massa. Cubra com metade da mussarela, coloque o recheio, o milho, o restante da mussarela e termine com a massa. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos (até que esteja totalmente assado). Sirva em seguida.
Sanduichão de forno rápido e fácil

1 pacote de pão de forma sem casca
2 colheres sopa molho inglês
2 colheres sopa mostarda
2 colheres sopa óleo
½ xícara chá leite
Mussarela fatiada
Presunto fatiado
2 ovos
Bata no liquidificador o leite, os ovos, óleo, molho inglês e a mostarda. Molhe essa mistura nas fatias de pão de ambos os lados sem encharcar. Unte uma forma retangular com óleo e pré-aqueça o forno. Faça as camadas: pão, queijo, presunto sendo que a última deve ser de pão. Leve ao forno à 180º graus por cerca de 20 minutos. Pronto.
sexta-feira, 3 de junho de 2011
Capuccino caseiro esse eu fiz ,muito bom
- 1 lata de leite ninho
- 1 lata de café soluvél
- 1 colher de café de bicarbonato
- 1 lata de Nescau ou Toddy
- 1 colher de café de canela em pó
- Modo de Preparo
- Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture bem
- Depois de misturado, coloque em potinhos para guardar
- Quando quiser tomar misture o tanto desejado no leite bem quente e curta um capuccino gostoso e barato
ROCAMBOLE ROMEU E JULIETa
Massa
- 6 ovos (claras separadas)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio
- 300 gramas de goiabada derretida
- 200 gramas de queijo meia cura ralado
Decoração
MODO DE FAZER
-Na vasilha da batedeira,ponha as claras e bata em neve.
- Com a batedeira ligada, adicione as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos.
- Continue batendo até obter uma esponja. Desligue.
- Agregue delicadamente a farinha e o fermento.
- Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido 200°c por cerca de 10 a 15 minutos.
- Desenforme sobre um pano (se desejar, passe o rolo delicadamente para ficar fininho).
- Acerte as laterais com auxílio de uma faca.
- Espalhe a goiabada derretida e o queijo ralado.
- Enrole com auxílio do pano.
- A seguir, retire-o e coloque sobre um refratário.
Enfeite como achar melhor eu usei goiabada derretida e açúcar de confeiteiro e ficou ótimo.
quarta-feira, 25 de maio de 2011
pao de queijo
Ingredientes[Image] 1/2 copo(s) de óleo de soja Sadia
1 copo(s) de leite
3 unidade(s) de ovo
250 gr de queijo meia-cura
1/2 kg de polvilho doce
1 colher(es) (sobremesa) de sal Modo de preparo
Coloque o polvilho, em uma bacia. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho. Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau. Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole. Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo. A massa deve ficar solta e fácil de moldar. Faça as bolinhas do tamanho desejado. Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untarver vídeo Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire os pães do forno
quarta-feira, 18 de maio de 2011
Frango Cremoso...
Ingredientes:
■4 filé(s) de peito de frango
■1/2 pacote(s) de sopa de cebola
■1/2 lata(s) de creme de leite
■1/2 copo(s) de requeijão
■1/2 lata(s) de milho verde em conserva
■1 xícara(s) de chá de batata(s) palha(s)
Modo de Preparo:
1. pré-aquecer o forno em temperatura forte 10 minutos antes de levar para assar.
2. passar 4 filé(s) de peito de frango em 1/2 pacote(s) de sopa de cebola, arrumar em um refratário de vidro que possa ir ao forno.
3. bater no liquidificador 1/2 lata(s) de creme de leite com soro, 1/2 copo(s) de requeijão e 1/2 lata(s) de milho verde em conserva com a água, por 2 minutos.
4. peneirar para retirar os bagaços do milho, despejar o líquido sobre o frango e levar ao forno médio por 20 minutos ou até que os filés estejam cozidos.
5. retirar do forno, espalhar 1 xícara(s) de chá de batata(s) palha(s) por cima voltar ao forno por mais 5 minutos.
6. servir em seguida.

