quinta-feira, 16 de junho de 2011

Pudim de maria mole

Pudim de Maria mole


Este pudim é uma delicia , fácil de fazer e não vai ao fogo.

Ingredientes:

01 caixa pó de Maria mole
01 lata de leite condensado
02 lata de medida de leite
01 xic (chá) de água fervendo

Preparo:

Dissolva a Maria mole na água fervendo e bata todos os ingredientes no liguidificador. Coloca em uma forma e leve a geladeira. Desenforme depois de bem gelado e cubra com coco ralado.

Ps* Para untar a forma coloquei um fio de óleo e completei com água, escorri e coloquei o pudim batido. Preferi levar ao freezer por algum tempo fica melhor para desenformar.

Eu cobri com coco ralado mas pode deixar sem cobertura ou fazer uma calda caramelada.

Bolo de Liquidificador Fofinho

Ingredientes:
3 ovos inteiro
4 colheres(sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Bata todos os engredientes no liquidificador e por último o fermento em pó.
Coloque em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada. Por para assar.
(Fica muito fofo) - Uma delícia

sábado, 4 de junho de 2011

Cachorro quente ao forno

½ quilo de farinha de trigo
3 colheres de (sopa) de margarina
2 ovos inteiros
50 gramas de fermento de päo
1 xícara de leite
1 colher de (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) de sal
2 colher de (sopa) de óleo

Recheio:
1 quilo de salsicha


Amorne o leite bem superficialmente e dissolva o fermento. Em seguida, misture todos os ingredientes, e adicione o fermento já dissolvido no leite. Misturar tudo até soltar das mãos. Sovar bastante a massa, para ficar bem macia. Deixar descansando por 30 minutos (a massa irá crescer bastante). Dividi-la em duas partes. Colocar uma parte num tabuleiro médio untado com óleo. Colocar o recheio. Cobrir o recheio com a segunda parte da massa. Pincelar com 2 gemas. Levar ao forno médio até que fique dourado.

Recheio:
Ferver a salsicha. Cortar em rodelas finas. Refogar a cebola e o alho. Acrescentar o molho de tomate. Jogar as salsichas para apurar bastante o molho.

Hot dog de forno


2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de (chá) de leite
4 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
½ xícara de (chá) de óleo
1 cubo ou sachê de caldo de carne
1 pitada de orégano
1 colher de (sopa) de amido de milho
1 colher de (sopa) de fermento em pó químico
250 gramas de mussarela
1 lata de milho
1 lata de molho refogado pronto
500 gramas de salsicha cortada ao meio no sentido do comprimento
Margarina e farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado para polvilhar
4 ovos


Em um recipiente, misture o molho pronto e a salsicha, reserve. No liquidificador, bata por 5 minutos, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o óleo, o orégano, o caldo de carne, o queijo ralado e o fermento em pó. Unte um refratário com margarina e farinha de trigo e acrescente metade da massa. Cubra com metade da mussarela, coloque o recheio, o milho, o restante da mussarela e termine com a massa. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos (até que esteja totalmente assado). Sirva em seguida.


Sanduichão de forno rápido e fácil


1 pacote de pão de forma sem casca
2 colheres sopa molho inglês
2 colheres sopa mostarda
2 colheres sopa óleo
½ xícara chá leite
Mussarela fatiada
Presunto fatiado
2 ovos


Bata no liquidificador o leite, os ovos, óleo, molho inglês e a mostarda. Molhe essa mistura nas fatias de pão de ambos os lados sem encharcar. Unte uma forma retangular com óleo e pré-aqueça o forno. Faça as camadas: pão, queijo, presunto sendo que a última deve ser de pão. Leve ao forno à 180º graus por cerca de 20 minutos. Pronto.

sexta-feira, 3 de junho de 2011

Capuccino caseiro esse eu fiz ,muito bom

  • 1 lata de leite ninho
  • 1 lata de café soluvél
  • 1 colher de café de bicarbonato
  • 1 lata de Nescau ou Toddy
  • 1 colher de café de canela em pó

  • Modo de Preparo
  1. Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture bem
  2. Depois de misturado, coloque em potinhos para guardar
  3. Quando quiser tomar misture o tanto desejado no leite bem quente e curta um capuccino gostoso e barato

ROCAMBOLE ROMEU E JULIETa


Esse rocambole fica delicioso recheado com goiabada e queijo,mas pode ser recheado de doce de leite ou frutas com chantilly enfim o recheio pode ser o que vc quiser que fica bom!
Massa
- 6 ovos (claras separadas)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio
- 300 gramas de goiabada derretida
- 200 gramas de queijo meia cura ralado

Decoração

A Gosto *
*(usei goiabada e açúcar de confeiteiro)

MODO DE FAZER

-Na vasilha da batedeira,ponha as claras e bata em neve.
- Com a batedeira ligada, adicione as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos.
- Continue batendo até obter uma esponja. Desligue.
- Agregue delicadamente a farinha e o fermento.
- Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido 200°c por cerca de 10 a 15 minutos.
- Desenforme sobre um pano (se desejar, passe o rolo delicadamente para ficar fininho).
- Acerte as laterais com auxílio de uma faca.
- Espalhe a goiabada derretida e o queijo ralado.
- Enrole com auxílio do pano.
- A seguir, retire-o e coloque sobre um refratário.
Enfeite como achar melhor eu usei goiabada derretida e açúcar de confeiteiro e ficou ótimo.

quarta-feira, 25 de maio de 2011

pao de queijo


Ingredientes[Image] 1/2 copo(s) de óleo de soja Sadia
1 copo(s) de leite
3 unidade(s) de ovo
250 gr de queijo meia-cura
1/2 kg de polvilho doce
1 colher(es) (sobremesa) de sal Modo de preparo
Coloque o polvilho, em uma bacia. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho. Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau. Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole. Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo. A massa deve ficar solta e fácil de moldar. Faça as bolinhas do tamanho desejado. Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untarver vídeo Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Retire os pães do forno


quarta-feira, 18 de maio de 2011

Frango Cremoso...



Ingredientes:
■4 filé(s) de peito de frango

■1/2 pacote(s) de sopa de cebola

■1/2 lata(s) de creme de leite

■1/2 copo(s) de requeijão

■1/2 lata(s) de milho verde em conserva

■1 xícara(s) de chá de batata(s) palha(s)

Modo de Preparo:

1. pré-aquecer o forno em temperatura forte 10 minutos antes de levar para assar.

2. passar 4 filé(s) de peito de frango em 1/2 pacote(s) de sopa de cebola, arrumar em um refratário de vidro que possa ir ao forno.

3. bater no liquidificador 1/2 lata(s) de creme de leite com soro, 1/2 copo(s) de requeijão e 1/2 lata(s) de milho verde em conserva com a água, por 2 minutos.

4. peneirar para retirar os bagaços do milho, despejar o líquido sobre o frango e levar ao forno médio por 20 minutos ou até que os filés estejam cozidos.

5. retirar do forno, espalhar 1 xícara(s) de chá de batata(s) palha(s) por cima voltar ao forno por mais 5 minutos.

6. servir em seguida.